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2019年10月31日

ラーメン らーめん ら〜麺139

今回は沖縄そばの中でも宮古そばと伊良部そばを紹介します。

まずは池間大橋のたもとにある雪塩さんの目の前のIrayoiさんの木灰エビそばです。車エビの出汁の香りが強い塩味の島そばです!

木灰エビそば.jpg

お次は伊良部島にある、かめそばさんのアーサーそばです。ここは有名店のようで非常に混んでいました。アーサーの塩の香りが口いっぱいに広がる島そばですよ!

アーサーそば.jpg

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2019年10月20日

ラーメン らーめん ら〜麺138

広島駅の新幹線改札を出て在来に向かう途中にあった立ち食いソバ屋さんの広島ラーメンです。以前呉ラーメンでも紹介しましたが広島のラーメンは出汁が薄いです。

広島駅構内の立ち食いソバラーメン.JPG

お次は京都宇治の平等院傍にある田中久商店さんの宇治抹茶ラーメンです。豚骨と抹茶の組み合わせは???

宇治田中久商店の宇治抹茶ラーメン.JPG

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2019年09月30日

ラーメン らーめん ら〜麺137

京王プラザホテル多摩センター内の中華で食べたスーラー湯麺です。本格中華の麺も美味しいですね。

京王プラザスーラー湯麺.JPG

二度目の登場となる郡山の村田やのチャーシュー麺です。ここのチャーシューは2種類の部位で出しており、さっぱりとこってりです。
白河ラーメンの流れの店ですので美味しいですよ。

郡山村田や チャーシュー麺.JPG

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2019年09月10日

ラーメン らーめん ら〜麺136

京都東洞院蛸薬師にある雪梅花の鶏ぶつ切り葱鍋麺です。町家を改造した趣のある中華ですよ。

蛸薬師雪梅花の鶏ぶつ切り葱鍋麺.JPG

お次は那覇にある、あきそばのソーキそばです。ジューシーがついていました。沖縄そばは東京で食べても美味しく感じませんが何故か沖縄県に来ると食べてしまいます。

那覇 あきそばソーキそば.JPG


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2019年08月20日

ラーメン らーめん ら〜麺135

まずは熊本空港内にあるラーメンダイニングの高菜ラーメンです。熊本ラーメンと抜群の相性の高菜ラーメン!

熊本空港ラーメンダイニングの高菜ラーメン.JPG

呉ラーメンの紹介をします。満腹宴のワンタン麺です。呉ラーメンは出汁が薄いようです。濃い味が好きな方には不評かも。

呉満腹宴のワンタン麺.JPG

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2019年08月01日

ラーメン らーめん ら〜麺134

道東を旅行した際に食べた尾岱沼の塩チャーシュー麺です。北海縞エビで有名な尾岱沼ですが、この塩ラーメンも絶品でした。

尾岱沼塩チャーシュー麺.JPG

お次は愛知県一宮市のりょうまの台湾ラーメンです。静岡や愛知で良く食べられているちょいピリ辛の台湾ラーメン。美味しいですよ。

一宮りょうまの台湾ラーメン.JPG

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2019年07月10日

ラーメン らーめん ら〜麺133

味の時計台も店舗によってメニューがことなりますが、本店にあった昔風醤油ラーメンを紹介します。安定した味ですね。

味の時計台 昔風醤油.JPG

お次は道北を旅行した際に食べた湧別のホタテラーメンです。写真からもわかる通り透き通ったスープにホタテの出汁が出ていてとても惜しかったです。ちなみにこのラーメンは道の駅で食べました。

湧別ホタテラーメン.JPG

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2019年06月20日

ラーメン らーめん ら〜麺132

郡山はラーメンの名店が多いですが、郡山市内のはずれにある皐月亭さんのあっさり塩ラーメンです。あっさりというよりは濃厚な感じのスープでしたが。

皐月亭あっさり塩ラーメン.JPG

お次は以前も食べて良い印象のなかった高知空港のなべ焼きラーメンです。どのくらい美味しくなかったか忘れてしまったので再度チャレンジ。やはり結果は一緒でした。

高知空港なべ焼きラーメン.JPG

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2019年05月31日

ラーメン らーめん ら〜麺131

阪急塚口駅にあった餃子の満州で食べた醤油ラーメンです。餃子の満州は埼玉県でよく見かけますが、何故か兵庫県でしか食べたことがありません。

ぎょうざの満州.JPG

お次は出張で良く宿泊する茨城県鹿嶋市のセントラルホテルにある桃鹿楼さんの細切り豚肉そばです。美味しいですよ。

鹿島 桃鹿楼の細切り豚肉そば.JPG



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2019年05月10日

ラーメン らーめん ら〜麺130

今日は有名な坂内食堂のワンタン麺です。最近私の中ではワンタン麺がマイブームです!

坂内食堂ワンタンメン.JPG

次は長野県上伊那郡宮田村のそば蔵さんのざるラーメンとざるそばセットです。おつゆは同じものをつけて食べます!

そば蔵ざるラーメン.JPG



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2019年04月20日

ラーメン らーめん ら〜麺129

今回は所沢大八さんのもやしそばです。駅そばのいわゆる昔ながらの中華屋さんです。

所沢大八 もやしラーメン.JPG

次は郡山のトクちゃんラーメンのチャーシューワンタン麺です。独特の味を醸し出す人気店ですよ。

郡山トクちゃんラーメン チャーシューワンタン.JPG

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2019年04月01日

ラーメン らーめん ら〜麺128

福島県磐梯熱海の名店味噌屋のラーメンを紹介します。本来店名のように味噌ラーメンが有名ですが醤油ラーメンも美味しいですよ。常連を観察していると結構醤油ラーメンを頼んでいます。今回は味噌、醤油ミニラーメンのセットにしました。

磐梯熱海味噌屋 味噌と醤油.jpg

次は札幌駅の地下にあるえぞっ子さんの塩ラーメンです。定番のもちもち麺にからむ味わい深い塩味が美味しいです。チェーン店ですが美味しいですよ。

えぞっ子塩ラーメン180719_123250.jpg

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2019年03月10日

ラーメン らーめん ら〜麺 127

背油で有名な新潟燕三条のらーめん潤さんのラーメンです。もちもちした麺はまるできしめんのようでした。

燕三条 らーめん潤.jpg

次は那覇空港で食べたワンタン麺です。塩は宮古島の雪塩を使っておりさっぱろした味わいです。

那覇空港 ワンタンメン.jpg

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2019年02月20日

ラーメン らーめん ら〜麺 127

今回は名古屋駅前の名鉄グランドホテル内にある中華カイメンホウの担々麺です。お店は北京料理ですが何故か辛くてパンチの利いた担々麺が食べられます。

カンメイホウ.jpg

次は阪急塚口駅前にある東雲亭のワンタンメンです。ワンタンメンが売りの店なのか幟が立っていました。

塚口東雲亭ワンタン.jpg

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2019年01月30日

ラーメン らーめん ら〜麺 126

JR小田原駅から歩いて5分の所にある日栄楼さんのチャーシュー麺です。お店時代が昭和レトロ。味のある店です!


小田原日栄楼.jpg


いつもお世話になっている名鉄グランドホテル内の海梅紡さんの担々麺です。個々のお店は北京料理ですが何故か四川系の料理が非常に美味しいです。この担々麺はとてつもなく辛く食べ終わった後に1ℓの汗をかきます。


海梅妨.jpg


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2019年01月10日

ラーメン らーめん ら〜麺 125

今回はいつも食べに行く味の時計台から2つのラーメンを紹介します。

まずは定番の味噌ラーメンです。


味の時計台みそ.jpg


お次はお店限定の昔風しょうゆです。


味の時計台昔風しょうゆ.jpg

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2018年12月20日

ラーメン らーめん ら〜麺 124

最近羽田空港第2ターミナルにできた中華そば95です。あっさり醤油味のラーメンです。

店内も清潔ですよ。


羽田中華そば95.jpg


お次は札幌の南1条にあるラーメンとぐちさんです。こちらは逆にこってり味噌系です。寒い時には良いですね。


ラーメンとぐち.jpg

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2018年11月30日

ラーメン らーめん ら〜麺 123

新千歳空港の空港温泉内にある食堂の塩ラーメンです。

1つ下のフロアでは観光客がごった返していますが、温泉施設はゆっくり過ごせます。CAや空港職員がたくさん利用しています。なかなか美味しい塩ラーメンです。

7新千歳塩.jpg

次は世田谷の千歳船橋にある楼蘭のにらもやしそばです。ここは何を食べても本場中国の味付けがします。

7千歳船橋楼蘭にらもやし.jpg

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2018年11月10日

ラーメン らーめん ら〜麺 122

飛騨高山 麺屋和香葉の醤油ラーメンです。飛騨高山独特のスープです。
6飛騨高山 麺屋和香葉.jpg
浜松のアクトシティの地下にある揚州厨房の揚州ラーメンです。
何よりもボリュームが多い!
6浜松揚州厨房の揚州ラーメン.jpg

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2018年10月20日

ラーメン らーめん ら〜麺 121

本物の担々麺を食べるべく、横浜中華街の中でも四川専門店に行きました。
選んだのはその名も四川麻婆というお店。確かに辛いですが非常にコクのある美味しさでした。
5中華街四川麻婆.jpg

京都で見つけた変わり種ラーメン。近江チャンポン発祥の店と書いてありました。黄金出汁のラーメンです。大盛りにしないと少し量が足りないです。
5近江チャンポン亭黄金出汁.jpg

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